I 1500-tallet blev jorden i dette område brugt af de københavnske bryggerier, som dyrkede korn til ølbrygning.
Vejen er dog ikke så gammel, for den blev anlagt i begyndelsen af 1900-tallet og gradvist forlænget mod nord.
Den nordligste del hed i starten Frijsenborg Allé. Navnet blev ændret i 1959.
I den nordligste ende af Bryggervangen ligger Kildevældskirken.
Overfor kirken blev der i 1918 opført en stiftelse, der hed Frederik den VIII’s Minde.
Det er en anseelig bygning, der blev bekostet af vinhandler Johan Christian Teilmann, der var indehaver af firmaet Teilmann Vine.
Johan Teilmann og hans kone Olga Augusta havde ingen børn og grundlagde derfor stiftelsen.
Bygning blev tegnet af arkitekten Alfred Thomsen og er et trefløjet anlæg. Bebyggelsen har i alt næsten 200 lejligheder. Omkring halvdelen blev stillet til rådighed som friboliger for til værdigt trængende over 60 år, bl.a. frimurere. Teilmann var – ligesom Frederik den 8. – selv medlem af frimurerbevægelsen.
J. C. Teilmanns enke opførte desuden i 1931 stiftelsen Olga og J. C. Teilmanns Minde, der ligger på gadens modsatte side ud mod den lille vej Bag Kildevældskirken.
På hjørnet af Sankt Kjelds Plads ligger beboelsesejendommen Kirstineberg Altanhus, der blev opført i 1934 med Thor Beenfeldt (1878-1954) som arkitekt.
Mellem Bryggervangen og Lyngbyvej gik indtil 1960’erne den lille Likørstræde, hvor bydelens skæve eksistenser holdt til. Strædet gik igennem et område med oplagspladser, barakbygninger m.m., som nu er forsvundet.
Hvor strædet gik, er der i dag et nybyggeri.
