Brolæggerstræde

Navnet skyldes Per Jensen Brolægger, der ejede flere ejendomme her i årene 1400-tallet.

Gaden har også i 1400-tallet haft navnet Benikkestræde.

Indtil slutningen af 1700-tallet lå den smalle Endeløsstræde, som en slippe mellem Brolæggerstræde og Knabrostræde. Den ses på kortet fra 1757 herover.

I gaden lå flere bryghuse. I Brolæggerstræde 5 lå ét af dem siden 1604, og i 1796 opførte Nikolaj Rindom et nyt. Det er hans initialer, der står over porten sammen med årstallet.

Men huset blev mere berømt for, at det var her grundlæggeren af Carlsberg-bryggerierne J. C. Jacobsen i 1838 bryggede sit første, undergærede øl i sin mors vaskekedel.

Brolæggerstræde 5 (3) RES
I 1847 flyttede Jacobsen produktionen til Valby. Huset er nu istandsat – af Ny Carlsbergfonden.

J. C. Jacobsens far var kommet til København i 1799 som arbejdsmand, og fik arbejde på Kongens Bryghus. Sammen med sin kone flyttede han ind i ejendommen på hjørnet af Brolæggerstræde og Knabrostræde (Knabrostræde 9), hvor J. C. blev født i 1811. En plade over døren fortæller om ham.

J. C. Jacobsens far var kommet til København i 1799 som arbejdsmand, og fik arbejde på Kongens Bryghus. Sammen med sin kone flyttede han ind i ejendommen på hjørnet af Brolæggerstræde og Knabrostræde (Knabrostræde 9), hvor J. C. blev født i 1811. En plade over døren fortæller om ham.